El restaurante estará situado en un solar con fachada a la avenida principal de Corralejo, la Avenida Nuestra Señora del Carmen, situada en la zona turística más concurrida del Norte de la Isla y que ha experimentando y sigue experimentando un crecimiento continuo de visitantes en los últimos cinco años ligado al turismo de ocio activo y de sol y playa.
MF está desarrollando los servicios de redacción de proyecto básico y de ejecución, dirección de obras, control de calidad, coordinación de seguridad y salud, desarrollo de la imagen corporativa del establecimiento y gestión de licencias de apertura y trámites con las distintas Administraciones implicadas hasta su puesta en marcha.
El restaurante será un local de diseño exclusivo y elegante, con dos terrazas amplias con capacidad para 200 personas y dos reservados con capacidad para 15 comensales cada uno, donde disfrutar con mayor intimidad de la cocina del establecimiento.
El edificio se desarrollará en una superficie total de 265 m2 construidos organizados en dos plantas organizadas en dos terrazas exteriores con una capacidad total para doscientos comensales y dos reservados con capacidad para quince personas cada uno.
La carta que pretenden ofrecer los promotores será muy variada, con comida tradicional y de mercado, con una presentación moderna y vanguardista, compuesta de ensaladas, arroces, platos calientes, platos fríos, carnes, pescados y postres.
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